Оливковое Масло Extra Vergine "Toscano IGP" 0.5л - Olearia del Chianti

Olio Extra Vergine di Oliva "Toscano IGP" Olearia del Chianti 0.5л

IGP TOSCANO от Olearia del Chianti - оливковое масло премиум класса. Первого холодного отжима.
IGP также означает принадлежность масла к конкретному региону, входящему в европейский реестр сельскохозяйственной продукции и пищевых продуктов. При этом в указанном районе может быть защищена одна или несколько фаз производственного процесса (сбор сырья, переработка и классификация олив, производство масла по особой технологии, присущих только этому региону исторически). Это строгий свод правил, соблюдение которого строго контролируется специальной независимой комиссией Евросоюза. Такое масло также очень дорогое, его мало и присутствует оно в магазинах класса гурмэ.
 

IGP TOSCANO - отфильтрованное оливковое масло уникального вкуса, первого холодного отжима, изготовляется исключительно из тосканских оливок. Их отбирают только из оливковых ферм региона Тосканы, имеющих сертификацию Consorzio dell'Olio Toscano. Это оливковое масло имеет свежий вкус с легкой остринкой и мягким привкусом артишока. Рекомендуется как заправка к салатам и закускам, свежим или грилированным овощам, крудо или брускетты. Каждая бутылка этого масла имеет свой уникальный код.
Размер 0,5л, бутылка из темного высококачественного стекла.

Компания-производитель "Olearia del Chianti" была основана в 1985г. в Панцано-ин-Кьянти, на холмах, расположенных между Флоренцией и Сиеной, там, где оливковые рощи и виноградники - неотъемлемая часть пейзажа и давних культурных традиций. Переработка маслин осуществляется после тщательной промывки плодов, не позднее 24 часов с момента поступления в цех. Температура экстракции масла регулируется так, чтобы ее значение не превышало 27 °C.