Итальянский солод сухой "Мальто" 250g - Ruggeri "Malto Tostato Attivo"

Солод сухой для выпечки, от итальянского производителя Ruggeri 

Секретный ингредиент итальянских пекарей – солод, или как его еще называют мальто.✨

✅ Для хлеба, пиццы и фокачи.

✅ Поджаренный солод Ruggeri Active улучшает рост, развитие и разрыхление теста. Придает хлебу привлекательный ореховый цвет и высвобождает характерный поджаренный аромат.

✅ Ингредиенты: просушенная мука мягких сортов пшеницы типа «0», 30% солодовой пшеничной муки (происхождение из ЕС), 12,5% пивных дрожжей (происхождение из ЕС), пшеничная клейковина, 6,7% поджаренного ячменного солода (происхождение из Великобритании) .

✅ Как использовать: достаточно использовать 10% общего количества муки, дайте подняться тесту 2 часа при комнатной температуре.
К примеру, просто добавьте 50г солода к 500г муки и следуйте указаниям вашего любимого рецепта.

✅Хранить в прохладном и сухом месте при температуре до 21°С

✅ Упаковка 250г

•            Для проф. пекарей
•              Веганский продукт
•        Тесто поднимается за 2 часа