Арома екстракт "Английский Суп" - Estratto "Zuppa Inglese" Elenka 2.6kg

Итальянское производство
Elenka (Gelateria e Pasticceria). Семейная компания уже более 60 лет является частью истории итальянского мороженого (джелато) и десертов. Компания известна тем, что именно ей принадлежит изобретение известного экстракта "Дзупа Инглезе", вкус и аромат которого уже более 50 лет никто не может повторить.

Арома екстракт "Дзупа Инглезе" - Estratto finissimo di "Zuppa Inglese" Elenka Pasticceria e Gelateria

Zuppa Inglese – это классический итальянский десерт, которым наслаждаются уже многие поколения. Название переводится как «английский суп», но это блюдо не имеет ничего общего с супом. На самом деле это вкуснейший многослойный десерт, состоящий из бисквита, заварного крема и ликера.

Десерт, как правило, готовится из бисквита, который пропитывается смесью ликера Alchermes и подслащенного кофе или рома, а затем покрывается насыщенным заварным кремом из молока, сахара и яичных желтков. Затем слои покрывают взбитыми сливками и украшают шоколадной стружкой.

Экстракт "Дзупа Инглезе" от Elenka это идеально сбалансированное сочетание этих вкусов в единственной бутылке. Готовый арома экстракт, что придаст уникальный вкус и аромат вашей выпечке, кремам, мороженому. Ваш десерт получит сладкие нотки и теплый оттенок цвета.

Десертами с экстрактом Zuppa Inglese, лучше всего наслаждаться медленно, смакуя каждым слоем и текстурами. Это идеальные десерты, которыми можно насладиться после сытной итальянской трапезы, идеально сочетаются с чашечкой кофе или бокалом ликера Alchermes.

• Дозировка: 30 г на литр крема или основи
• Состав: сахар - глюкоза - растительные экстракты - отдушки - эмульгатор: E414 - натуральный краситель: E160a
• Происхождение товара: завод производитель "Elenka". Италия
• Вес нетто: 2,6 кг
• Упаковка: бутылка стекло