Натуральный улучшитель для пиццы "Migliora Pizza" 120g - Ruggeri

MIGLIORA® PIZZA – COADIUVANTE NATURALE

Натуральный ферментный улучшитель, делающий вашу пиццу идеальной

Уникальная новинка: выпекайте Вашу лучшую пиццу

Благодаря этому улучшителю тесто легче растягивается, а пицца станет более хрустящей и золотистой.

Улучшитель в удобной баночке

Чтобы испечь Вашу самую лучшую пиццу, не нужно менять свой любимый рецепт

Характеристики:
Migliora® Pizza (Мильйора Пицца)— является естественным вспомогательным компонентом, который можно добавить к вашему любимому рецепту, чтобы получить лучший результат пиццы.
Благодаря естественной активности энзимов он увеличивает объем ваших хлебов и делает корку хрустящей и золотистой.

Одной баночки вам хватит на 3 кг муки

Попробуйте Migliora® Pizza также в сочетании с нашей сухой закваской Pasta Madre, чтобы получить поистине невероятный результат!

Ингредиенты: мука мягких сортов пшеницы, клейковина, дезактивированные дрожжи, энзимы.

Как использовать Migliora® Pizza 

- Migliora® Pizza– это улучшитель, который просто добавляют в муку и дрожжи при замесе теста. Легко дозируется благодаря специальной мерной ложке 10г (в комплекте внутри баночки).

- Быстрая расстойка теста около 2 часов: добавьте 2 мерные ложечки на каждые 500 г муки, затем следуйте указаниям в вашем рецепте.

- Продолжительная расстойка теста более 2 часов: добавьте 1 мерную ложечку на каждые 500г муки; затем следуйте указаниям в вашем рецепте.

Хранить в прохладном и сухом месте при температуре до 21°С

•     Золотистая и хрустящая пицца
•        Это не дрожжи или закваска
•    Тесто более эластичное, легче растягивать
•        Без химических эмульгаторов
•       с мерной ложкой