Смесь для выпечки ржаного хлеба "Контадино" - "Contadino" Granaio Delle Idee 1кг

Натуральный продукт.

Драгоценная эксклюзивная смесь из разных семян (подсолнечника, кунжута, льна) и поджаренной муки. Смесь "Контадино" разработана специально для получения темного ржаного хлеба с характерным "поджаренным" ароматом, напоминающим хлеб Северной Европы. Готовая выпечка будет характеризоваться хрустящей корочкой и великолепной мякушкой.

СОСТАВ: мука мягких сортов пшеницы тип «0», микс семян (семена подсолнечника, семена кунжута, семена льна) мука ржаная, мука солодовая жареная ячменная, закваска ржаная, энзимы (ферменты).

ДОЗИРОВКА: 100% вместо муки по Вашему рецепту, или в Вашей авторской пропорции с миксом классической белой муки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
100% чистая этикетка (продукт без химии)
» Без E471-E472
» Смесь семян и поджаренной муки
» Характерный "поджаренный" аромат
» Хрустящая корочка
» Отличное развитие мякушки
» Универсальность использования

ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ:
» Темного ржаного хлеба
» Батона, авторских хлебов
» Круассанов
» Гриссини, сухариков и крекеров
» Багет размер миди
» Фролла

ХРАНЕНИЕ:
12 месяцев. Хранить в сухом и прохладном месте. Закрыть после использования. Температура хранения: макс. 25°C

ФОРМАТ ФАСОВКА ОТ 1КГ – УПАКОВКА:
Пищевой мешок (бумага)