Натуральна суміш для мигдальної глазурі панеттоне - "Glassa alle Mandorle" Granaio Delle Idee 5kg

ПРОФЕСІЙНИЙ НАТУРАЛЬНИЙ ПРОДУКТ, ЗАВДЯКИ ЯКОМУ ВИ ШВИДКО І ЛЕГКО ПРИГОТУЙТЕ АВТЕНТИЧНУ ІТАЛІЙСЬКУ МИГДАЛЬНУ ГЛАЗУР - ПРОСТО ДОДАЙТЕ ЯЄЧНІ БІЛКИ!

Легке та економне використання: 5кг готової суміші "Мигдальна Глазур" вистачить приблизно на 80шт панеттонів вагою по 750г або на 55шт панеттонів по 1кг.
На 1шт панеттоне вагою 1кг необхідно використовувати приблизно 90г суміші "Glassa alle Mandorle".

Суміш напівфабрикат у вигляді порошку для хлібобулочних та кондитерських виробів, для професійного використання.
Цей купаж спеціально розроблений для виготовлення 100% натуральної мигдальної глазурі. Він ідеально підходить для прикраси пишної випічки, такої як Панеттон, Венеціана, Коломба, а також для бріош і круасанів. Отримана глазур характеризується приємним смаком та ніжним хрускотом, який зберігається довго.

СКЛАД: цукор, рисове борошно, мигдальне борошно, кукурудзяний крохмаль, натуральні ароматизатори. Містить мигдаль.

ДОЗУВАННЯ І ПРИГОТУВАННЯ: 1000г суміш Glassa alle Mandorle + 300-350г яєчного білка + 25г соняшникової олії

Змішайте всі інгредієнти за допомогою віничка до отримання однорідної глазурі. Поставте глазур у холодильник до використання. Якщо ви хочете більш густу глазур, то суміш рекомендується приготувати за кілька годин до використання. Розкладіть глазур на поверхні готового до випікання продукту та доповніть її інгредієнтами на ваш вибір, такими як мигдаль, цукрові палички чи цукрову пудру. Почніть випікання.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

» Легке та універсальне використання
» Склад з натуральних інгредієнтів, 100% чиста етикетка
» Прискорює та полегшує робочий процес
» Усі інгредієнти змішані у правильних пропорціях за італійською методикою
» Приємний характерний смак та аромат

ЗБЕРІГАННЯ: 12 місяців від дати виробництва. Зберігати в прохолодному та сухому місці. Температура зберігання: не більше 25°C. Добре закривати після відкриття

_____________________________________