Арома Эссенция "Букет" - "Aroma Essence Bouquet" Evi Group 100g

Арома Эссенция "Букет" - "Aroma Essence Bouquet" Evi Group
Итальянское производство. Самый загадочный аромат в коллекции. При использовании раскрывает совсем другие ноты аромата (поэтому то, как эта эссенция пахнет в бутылочке, не является ее настоящим ароматом).

Пищевые арома-эссенции – это концентрированные ароматические вещества, которые используются для придания аромата и оттенка вкуса разным продуктам питания. Они добавляются в пищу или напитки. Вот несколько причин использования пищевых арома-эссенций:

1. Повышение ароматических свойств: Добавление арома-эссенций может улучшить аромат и вкус продукта, делая его более привлекательным для потребителя.

2. Стандартизация продукции: Использование арома-эссенций позволяет добиться стандартизации вкуса и аромата продукта независимо от сезонности или вариаций в сырье.

3. Сохранение качества: В некоторых случаях арома-эссенции помогают сохранить качество и свежесть продукта, уменьшая потерю вкуса и аромата при хранении.

4. Создание новых продуктов: Арома-эссенции используются для создания новых продуктов или вариаций существующих, позволяя производителям экспериментировать со вкусами и ароматами.

5. Управление стоимостью: Добавление аромата может позволить производителям снизить затраты на другие ингредиенты или улучшить свойства продукта без значительных затрат.

В общем, арома-эссенция является важным ингредиентом в пищевой промышленности, помогая улучшить ароматические свойства продуктов и удовлетворить вкусовые предпочтения потребителей.

• Использование: тесто, крем, начинки, мороженое, сливки, напитки.
• Дозировка: 2-3 грамм на 1 кг основы крема, начинки и напитков; 4-6 г на 1кг теста.
• Состав: 1,2-пропиленгликоль (E1520), глицерил триацетат (E1518), вкусовые вещества, ароматические препараты. БЕЗ ГМО
• Фасовка 100г
• Происхождение товара: завод-производитель "Evi Group di Roberto Bonaudo". Италия