Професійна база для приготування джелато "Preziosa 100" - Elenka 1kg

Професійна база для приготування справжнього джелато Elenka "Preziosa 100"

Відкрийте для себе справжнє італійське джелато з професійною базою Elenka Preziosa 100. Ця база від відомого італійського виробника Elenka створена для тих, хто прагне досягти неперевершеного смаку та текстури у своїх морозивах.

Практична, функціональна і дуже універсальна база, вона забезпечує оптимальну структуру та кремоподібність фінальному продукту, завдяки нежирному молоку у своєму складі.

Продукт професійний для використання в кафе-морозиво (з використанням фрізера або іншого обладнання для приготування морозива) при приготуванні основного (базового) морозива з «холодною» чи «гарячою» обробкою. 

База для джелато "Preziosa 100" від Elenka, створена з використанням новітніх інгредієнтів, дозволяє отримати морозиво з ніжним і солодким смаком, більш вершкове і стійке ( наприклад для джелато викладеного «горою»).

• Використання: базове джелато (в яке потім можна додавати фруткові чи горіхові пасти і створювати нові смаки джелато)
• Дозування: 100г "Preziosa 100" на 1л молока 3,2% жирності (не менше)
• Склад: знежирене молоко, рафінований рослинний жир (кокосовий жир), глюкоза мальтодекстрин, молочні білки, ароматизатори, стабілізатори (E466 - E412), емульгатори (E471 - E472a - E472b - E473).
• Походження товару: завод виробник "Elenka". Італія
• Вага нетто: 1 кг
• Упаковка: пакет