Професійна база для приготування фруктового джелато-сорбетто "Frutta Nolat" Elenka 1kg
- Немає в наявності
- Код: 146-ELENKA
376 ₴/упаковка
- +380 (98) 546-94-64Інфо та замовлення
- +380 (63) 304-48-74Інфо та замовлення
"Frutta Nolat" - фруктова основа для сорбетів. Без молока та похідних. Дозування 50 г / 1 кг води. Холодне застосування.
Відкрийте для себе справжнє італійське джелато з професійною базою Elenka "Frutta Nolat". Фруктова основа для морозива по текстурі схожого на sorbetto.
Ця база від відомого італійського виробника Elenka створена для тих, хто прагне досягти неперевершеного смаку та текстури у своїх морозивах.
База "Фрутта Нолат" ідеально підходить для фруктового морозива з консистенцією ближче до сорбетто, оскільки не містить молока. Продукт для використання в кафе-морозивах для приготування базової суміші для фруктового морозива з «холодною» обробкою.
Рекомендації по застосуванню з фруктовими пастами:
Вода 680г + Цукор 140г + Сироп глюкози 50г + Фруктова паста для джелато 90г + База "Фрутта Нолат" 37г
- Використання: фруктове джелато, що текстуру схоже на сорбетто.
- Дозування: 50г "Frutella 50" на 1кг води
- Склад: порошковий глюкозний сироп, мальтодекстрин, рослинні жири (рафінований кокосовий жир), емульгатори соєвого борошна (Е471 - Е472a - Е473) стабілізатори (Е410 - Е401).
- Походження товару: завод виробник "Elenka". Італія
- Вага нетто: 1кг
- Упаковка: пакет
|
ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ |
460 Kcal |
|
ЖИРИ |
20 g |
|
З ЯКИХ НАСИЧЕНІ ЖИРНІ КИСЛОТИ |
8 g |
|
ВУГЛЕВОДИ |
68 g |
|
З ЯКИХ ЦУКРІВ |
68 g |
|
БІЛОК |
3 g |
| СІЛЬ | 70 mg |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Elenka |
| Країна виробник | Італія |
| Вага | 1000 г |
| Склад | порошковий глюкозний сироп, мальтодекстрин, рослинні жири (рафінований кокосовий жир), емульгатори соєвого борошна (Е471 - Е472a - Е473) стабілізатори (Е410 - Е401). |
| Основні атрибути | |
| Упаковка | Реторт-пакет |
- Ціна: 376 ₴/упаковка