Форма из гофрокартона для выпечки панетоне "Good Baking" 130/115 на 500г (42шт)

Украинское производство компании Good Baking. Лучшее качество.

Круглые бумажные формы для Панетоне изготовлены из двухслойной гофрированной бумаги. Наружная стенка и дно покрыты крафт-бумагой плотностью 80 г/мІ. Внутренний слой боковой стенки сделан из крафт-бумаги плотностью 50 г/мІ.

Боковая стенка формы для panettone декорирована печатным принтом. Также, дно обладает перфорацией по кругу, что позволяет не только испарять излишнюю влагу, но и удобно извлекать готовую продукцию из формы. Крафт-бумага для изготовления гофролотков прошла сертификацию качества и предназначена для использования в пищевой промышленности.

Форма устойчива к действию жиров и перепадов температур (от -40° до +220°). Благодаря плотности материала изделие хорошо держит форму и способствует равномерному пропеканию теста.

• Размеры: диаметр дна 130мм; высота 115мм
• Рассчитано на 500-640г теста
• Цвет: темно-коричневый / золото

Характеристики:

• Размер: диаметр дна — 130 мм, высота — 115 мм
• Рекомендуемый вес теста: 640 г
• Материал: волнистый микрогофрокартон
• Плотность бумаги: 130 г/м²
• Перфорация: только на дне
• Смазывание: не требуется
• Жиростойкость: да
• Печать: пищевыми водными красками
• Температурная стойкость: до 220°C
• Сертификат: гигиенический
• Применение: панеттоне, куличи, краффины

Преимущества:

• Прочный микрогофрокартон — форма не деформируется при выпекании
• Жиростойкая, не требует смазывания
• Перфорация на дне — для лучшего пропекания
• Безопасная водная печать — без запаха
• Подходит для подвешивания панеттоне после выпечки
• Сертифицирована, пригодна для контакта с продуктами
• Использование: панеттоне, куличи, краффины