Итальянская мука для панеттоне - "Panettone" tipo 0 Molino di Pordenone La Pasticceria 1кг
влевовправо
- Готово к отправке
- Код: 804V1P
151 ₴
Итальянская мука для панеттоне - "Panettone" tipo 0 Molino di Pordenone La Pasticceria 1кгГотово к отправке
151 ₴
+380 (63) 402-22-10
Оптовий відділ
- +380 (98) 546-94-64Інфо та замовлення
- +380 (63) 304-48-74Інфо та замовлення
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
"Panettone" Lа Pasticceria - это высококачественная кондитерская мука, купаж из уникальных и сильных видов пшеницы. Непревзойденное, если речь идет о выпечке итальянских Панеттоне, Пандоро, Коломба и других традиционных праздничных кексов. Идеально подходит для закваски Левито Мадре. Отлично выдерживает увеличенное количество жиров и сахаров. Данную муку также можно использовать для усиления более слабой муки. Разработана для использования в кондитерских и пекарнях высокого уровня.
На фото мука "Panettone" в работе
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100г ПРОДУКТА
| Энергетическая ценность | 1418Kj - 334Kcal |
| Жири | 1.0 |
| из них насыщены | 0.2 |
| Углеводы | 65.5 |
| из них сахара | 1.1 |
| Белок | 15 |
| Соль | 0.0 |
| Клетчатка (пищевые волокна) | 3.0 |
- Страна происхождения - Италия. Собственный официальный импорт
- Регион - Pordenone (PN)
- Производитель - SpA Societa' di Macinazione "Molino Pordenone"
- Марка - Molino Pordenone
- Упаковка - Бумажный пакет
- Срок хранения - 9 месяцев от даты изготовления
- Режим хранения: при температуре максимум до +25 и относительной влажности воздуха 60%-70%
- Условия хранения - Хранить в сухом и прохладном месте вдали от источников тепла и попадания прямых солнечных лучей
- Показник сили борошна (W): 400±20
- Содержание влажного глютена (количество клейковины): 37,00% Min
- Показатель зольности: 0.65 s.s. Max
Ручная фасовка в специальные бумажные пакеты для продуктов питания. Оригинальное фасовка с завода - мешок 25 кг.
Есть вопрос? Напишите или позвоните нам! Команда "Пастабелла" с удовольствием ответит на ваши вопросы по этому товару
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Molino Pordenone |
| Страна производитель | Италия |
| Культура | Пшеница |
| Упаковка | Пакет |
| Вес | 1 кг |
| Состав продукта | Пшеница |
| Пользовательские характеристики | |
| Білок | Від 15 і більше |
| Лінійка | La Pasticceria (кондитерське борошно) |
| Тип | 0 |
| Пшениця | М'які сорти пшениці |
| Призначення | для коломба, для пандоро, для кексів, для пишної випічки, для панеттоне |
| Вага мішка | 1кг |
Информация для заказа
- Цена: 151 ₴