Арома екстракт "Англійський Суп" - Estratto "Zuppa Inglese" Elenka 2.6kg

Італійське виробництво
Elenka (Gelateria e Pasticceria). Сімейна компанія вже понад 60 років є частиною історії італійського морозива (Джелато) та десертів. Компанія відома тим, що саме їй належить винахід відомого екстракту "Дзупа Інглезе",смак та аромат якого вже понад 50 років ніхто не може повторити.

Арома екстракт "Дзупа Інглезе" - Estratto finissimo di "Zuppa Inglese" Elenka Pasticceria e Gelateria

Zuppa Inglese — це класичний італійський десерт, яким насолоджуються вже багато поколінь. Назва перекладається як «англійський суп», але це блюдо не має нічого спільного з супом. Насправді це дуже смачний багатошаровий десерт, який складається з бісквіта, заварного крему та лікеру. 

Десерт, як правило, готується з бісквіта, який просочується сумішшю лікеру Alchermes і підсолодженої кави або рому, а потім покривається насиченим заварним кремом з молока, цукру та яєчних жовтків. Потім шари покривають збитими вершками і прикрашають шоколадною стружкою.

Екстракт "Дзупа Інглезе" від Elenka це ідеально збалансоване поєднання цих смаків в єдиній пляшці. Готовий арома екстракт, що додасть унікального смаку і аромату вашій випічці, кремів, морозива. Ваш десерт здобуде солодкі нотки та теплий відтінок кольору. 

Десертами з екстрактом Zuppa Inglese, найкраще насолоджуватися повільно, смакуючи кожним шаром і текстурами. Це ідеальні десерти, якими можна насолодитися після ситної італійської трапези, ідеально поєднуються з чашкою кави або келихом лікеру Alchermes.

• Дозування: 30 г на літр крему чи основи
• Склад: цукор - глюкоза - рослинні екстракти - ароматизатори - емульгатор: E414 - натуральний барвник: E160a
• Походження товару: завод-виробник "Elenka". Італія
• Вага нетто: 2,6кг
• Упаковка: пляшка скло