Ванільний поліпшувач для солодкої випічки "Migliora Dolci" 120g - Ruggeri

MIGLIORA® DOLCI – LIEVITO VANIGLINATO

Ванільний поліпшувач, який робить ваші солодощі м'якшими

Унікальна новинка: створюйте найкращі десерти
Надайте своїм тортам об'єм і неймовірну м'якість
Ванільний поліпшувач в зручній баночці

Характеристики:
Migliora® Dolci (Мільйора Дольчі)— це поліпшувач (аналог розпушувача) для приготування солодкої випічки, який можна додати до улюблених рецептів і отримати найкращі десерти!
Завдяки природній активності ензимів, які він містить, він надає більше об’єму та надзвичайної м’якості, яка зберігається протягом тривалого часу.
Просто використовуйте його на додаток до свого улюбленого рецепту: додайте 2 мірні ложки на кожні 500 г борошна.
Баночки "Мільйора Дольчі" для десертів вистачає приблизно на 12 тортів.

Інгредієнти:
Розпушувачі (кислий пірофосфат натрію, бікарбонат натрію, картопляний крохмаль), пшеничний крохмаль, ванілін, ензими

Як використовувати Migliora® Dolci 
Щоб отримати найкращі десерти, використовуйте цей поліпшувач у своєму улюбленому рецепті! Migliora® Dolci легко дозується завдяки спеціальній мірній ложечці 10 г (в середині баночки).
Рекомендоване дозування: 2 мірні ложки на кожні 500 г борошна.

Зберігати у прохолодному та сухому місці при температурі до 21°С

•      Більше об'єм
•      Мірна ложечка
•      Натуральний поліпшувач
•        М'якість
•      Приблизно на 12 тортиків

Наш рецепт м’яких пончиків з Migliora® Dolci
 

Інгредієнти:

• 250 г борошна Rinforzata
• 1 мірна ложечка Migliora® Dolci
• 2 великих яйця
• 125 г молока
• 150 г цукру
• 150 г вершкового масла
• 1 щіпка солі
• Лимонна цедра за смаком

Приготування:

Рекомендуємо використовувати всі інгредієнти кімнатної температури, щоб тісто вийшло найкращим чином.

1. У миску висипте вершкове масло шматочками і цукор; збивати електричним віночком не менше 5 хвилин. Суміш має бути світлою з пінкою.
2. Влийте яйця, по одному (зачекайте, поки перше яйце добре з’єднається з маслом та цукром, а потім додайте наступне яйце).
3. Додайте сіль і, за бажанням, лимонну цедру.
4. Поступово вливайте молоко, чергуючи його з просіяним борошном та Migliora® Dolci, і продовжуйте перемішувати електричним міксером до отримання однорідної суміші без грудок.
5. Змастіть маслом і посипте борошном форму, потім вилийте в цю форму суміш.
6. Випікайте десерт в розігрітій духовці в статичному режимі при 180°С 45 хвилин.