Суміш для випічки вітамінного хліба "Вітамінік" - "Vitaminic" Granaio Delle Idee 10кг

Натуральний продукт.

Професійне використання 

Вітамінний хліб - більше, ніж класичний хліб. Це джерело життєвих сил завдяки своїй  вишуканій суміші насіння та підсмаженого борошна. «Вітамінік» містить особливу суміш насіння соняшнику, насіння льону, соєвого борошна та ячмінного солоду. Ця суміш ​​є ідеальним вибором для тих, хто шукає виражений смак темного хліба в поєднанні з вишуканістю італійських традицій.

СКЛАД: суміш насіння (насіння соняшнику, насіння льону, насіння кунжуту), борошно м'яких сортів пшениці тип "0" , борошно соєве (гриц), борошно твердих сортів пшениці семола рімачіната, солод ячмінний підсмажений, ензими (ферменти).

ДОЗУВАННЯ: 3:7 (суміші 3 частини на 7 частин борошна).

ХАРАКТЕРИСТИКИ

» 100% чиста етикетка (без хімічних домішок)
» Без E471-E472
» З міксом насіння і підсмаженим борошном
» Покращує структуру м'якуша
» Смажений та солодовий аромат
» Універсальність використання

ВИКОРИСТАННЯ:

» Хліб, Багет, Батон тощо
» Грісіні, Крекери, Печиво
» Фокача, Булочки, Круасани

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ:

» Низький вміст цукру
» Знижений вміст вуглеводів
» Джерело білка
Харчові твердження стосуються хліба, отриманого з цього продукту, за нашим рецептом.

ЗБЕРІГАННЯ:
12 місяців. Зберігати в прохолодному та сухому місці. Закрити після використання. Температура зберігання: макс. 25°C

ФОРМАТ - УПАКОВКА:
10 кг код 1101 - Харчовий мішок (папір)