Суміш для випічки житнього хліба "Контадіно" - "Contadino" Granaio Delle Idee 1кг

Натуральний продукт.

Дорогоцінна ексклюзивна суміш насіння (соняшнику, кунжуту, льону) та підсмаженого борошна. Суміш "Контадіно" розроблено спеціально для отримання темного житнього хліба з характерним "підсмаженим" ароматом , що нагадує хліб Північної Європи. Готова випічка буде характеризуватися хрусткою скоринкою і чудовим м'якушем.

СКЛАД: борошно м'яких сортів пшениці тип «0», мікс насіння (насіння соняшнику, насіння кунжуту, насіння льону) борошно житнє, борошно солодове ячмінне смажене, закваска житня, ензими (ферменти).

ДОЗУВАННЯ: 100% замість борошна за Вашим рецептом, або у Вашій авторській пропорції з міксом класичного борошна

ХАРАКТЕРИСТИКИ
» 100% чиста етикетка (продукт без хімії)
» Без E471-E472
» Суміш насіння та підсмаженого борошна
» Характерний "підсмажений" аромат 
» Хрустка скоринка
» Чудовий розвиток м'якуша
» Універсальність використання

ВИКОРИСТОВУВАТИ ДЛЯ:
» Темного житнього хліба
» Батону, авторського хліба
» Круасанів
» Гріссіні, сухариків та крекерів
» Багетів розміру міді
» Фролли

ЗБЕРІГАННЯ:
12 місяців. Зберігати в прохолодному та сухому місці. Закрити після використання. Температура зберігання: макс. 25°C

ФОРМАТ ФАСУВАННЯ ВІД 1КГ- УПАКОВКА:
Харчовий мішок (папір)