Професійна база для приготування фруктового джелато "Frutella 50" - Elenka 1kg

Професійна база для приготування справжнього фруктового джелато Elenka "Frutella 50"

Відкрийте для себе справжнє італійське джелато з професійною базою Elenka "Frutella 50". Фруктова основа для кремового морозива. Холодне застосування.

Ця база від відомого італійського виробника Elenka створена для тих, хто прагне досягти неперевершеного смаку та текстури у своїх морозивах.

Продукт професійний для використання в кафе-морозиво (з використанням фрізера або іншого обладнання для приготування морозива) при приготуванні  морозива з «холодною» обробкою. 

Фруктова база "Фрутелла 50" надає ніжну кремову текстуру завдяки наявності в своєму складі  рослинних волокон. Не містить молока та його похідних. Продукт дуже якісний, стабільний, багатий на клітковину і емульгатори.

Результат з базою "Фрутелла 50" -  фруктове морозиво, що має властивості молочного морозива, але не містить ні молока, ні гідрогенізованих жирів.
 

Рекомендації по застосуванню:

50г бази-порошку Fruttella, 1000г Вода, 300г цукор. 

• Використання: фруктове джелато, що має властивості молочного морозива, але не містить ні молока, ні гідрогенізованих жирів.
• Дозування: 50г "Frutella 50" на 1кг води
• Склад: декстроза, мальтодекстрин, рослинні волокна, емульгуюче соєве борошно (E471 - E472a - E473), загусники (E401 - E410).
• Походження товару: завод виробник "Elenka". Італія
• Вага нетто: 1кг
• Упаковка: пакет