Арома Есенція "Бергамот" - "Aroma Essence Bergamotto" Evi Group 100g

Арома Есенція "Бергамот" - "Aroma Essence Bergamotto"  Evi Group

Італійське виробництво. 

Арома-есенція бергамоту наповнює простір іскристою цитрусовою свіжістю з витонченими нотами квітів і прянощів. Її аромат балансує між легкою солодкістю та благородною гіркуватістю, даруючи десертам середземноморську витонченість.

Харчові арома-есенції - це концентровані ароматичні речовини, які використовуються для надання аромату і віддтінку смаку різним продуктам харчування. Вони додаються до їжі або напоїв. Ось кілька причин використання харчових арома-есенцій:

1. Підвищення ароматичних властивостей: Додавання арома-есенцій може покращити аромат та смак продукту, роблячи його більш привабливим для споживача.

2. Стандартизація продукції: Використання арома-есенцій дозволяє досягти стандартизації смаку і аромату продукту незалежно від сезонності або варіацій в сировині.

3. Збереження якості: В деяких випадках арома-есенції допомагають зберегти якість та свіжість продукту, зменшуючи втрату смаку та аромату під час зберігання.

4. Створення нових продуктів: Арома-есенції використовуються для створення нових продуктів або варіацій існуючих, дозволяючи виробникам експериментувати зі смаками та ароматами.

5. Керування вартістю: Додавання аромату може дозволити виробникам знизити витрати на інші інгредієнти або покращити властивості продукту без значних витрат.

Загалом, арома-есенції є важливим інгредієнтом у харчовій промисловості, допомагаючи покращити ароматичні властивості продуктів і задовольнити смакові уподобання споживачів.

• Використання: тісто, крем, начинки, морозиво, вершки, напої.
• Дозування: 2-6 грамів на 1кг основи крему, начинки і напоїв, тіста.
• Склад: гліцерил триацетат (E1518), натуральні ароматичні препарати. БЕЗ ГМО
• Фасування 100г
• Походження товару: завод-виробник "Evi Group di Roberto Bonaudo". Італія