Італійське борошно для піци "Зелене" Sole di Napoli VERDE - Molino di Pordenone tipo “0” 25кг
влевовправо
- Готово до відправки
- Код: 700V2023
1 537 ₴/мішок
Італійське борошно для піци "Зелене" Sole di Napoli VERDE - Molino di Pordenone tipo “0” 25кгГотово до відправки
1 537 ₴/мішок
+380 (63) 402-22-10
Оптовий відділ
- +380 (98) 546-94-64Інфо та замовлення
- +380 (63) 304-48-74Інфо та замовлення
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Професійне італійське борошно "Sole Di Napoli" VERDE з м'яких сортів пшениці типу Farina di grano tenero tipo "0".
Борошно м'яких сортів пшениці Тип «0», отримане шляхом очищення, подрібнення і подальшого просіювання сумішей м'якої північно-європейської пшениці сили NO_OGM і середньо / низьким вмістом білка, збалансованим індексом поглинання. Ніяких добавок або додаткового глютену.
Борошно для піци "Соле Ді Наполі" ЗЕЛЕНЕ, ідеально підходить для приготування тіста швидкого зростання від 4 до 6 годин, з водопоглинанням в 50-55%.
Рекомендований час зростання тіста: 4-8 годин (8-24 години в холодильнику).
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА 100г ПРОДУКТУ
| Енергетична цінність | 1418Kj - 334Kcal |
| Жири | 1.0 |
| з них насичені | 0.2 |
| Вуглеводи | 68.5 |
| з них цукри | 1.1 |
| Білок | 12 |
| Сіль | 0.0 |
| Клітковина (харчові волокна) | 3.0 |
- Країна походження - Італія. Власний офіційний імпорт
- Регіон - Pordenone (PN)
- Виробник - SpA Societa' di Macinazione "Molino Pordenone"
- Марка - Molino Pordenone
- Упаковка - Паперовий мішок
- Термін зберігання - 9 місяців від дати виготовлення
- Режим зберігання: при температурі максимум до +25 і відносній вологості повітря 60%-70%
- Умови зберігання - Зберігати в сухому та прохолодному місці подалі від джерел тепла та попадання прямих сонячних променів
- Час ферментації тіста: рекомендовано від 4-6 годин
- Показник сили борошна (W): 240±20
- Вміст вологого глютену (кількість клейковини): 30,00% Min
- Показник здатності вбирати воду (А): від 55%
- Показник зольності: 0.65 s.s. Max
Є питання? Напишіть або зателефонуйте нам! Команда "Пастабелла" із задоволенням відповість на Ваші запитання по даному товару
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Molino Pordenone |
| Країна виробник | Італія |
| Культура | Пшениця |
| Упаковка | Мішок |
| Вага | 25 кг |
| Склад продукту | Пшениця |
| Призначення | для піци |
| Білок | 12 |
| Пшениця | М'які сорти пшениці |
| Вага мішка | 25кг |
| Тип | 0 |
| Лінійка | La Pizzeria (борошно для піци) |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 537 ₴/мішок