Оливковое масло - Olearia del Chianti
Компания-производитель "Olearia del Chianti" была основана в 1985г в Панцано-ин-Кьянти, на холмах между Флоренцией и Сиеной, там, где оливковые рощи и виноградники - неотъемлемая часть пейзажа и давних культурных традиций.
Переработка маслин осуществляется после тщательной промывки плодов, не позднее 24 часов с момента поступления в цех. Температура экстракции масла регулируется так, чтобы ее значение не превышало 27 °C.
Гарантией качества служат и строгие химические, физические и органолептические контроли, удостоверяющие чистоту и натуральное происхождение продукции, осуществляемые с момента получения оливкового масла и до последующего его розлива и упаковки.
Оливковое масло хранится в цистернах из нержавеющей стали при установленной температуре (от 18 °C до 22°C)
Для сохранения всех химических и органолептических свойств, а также для предотвращения процесса окисления при хранении используется азот.
На нашем сайте в категории "Оливковое масло и Соусы" Вы сможете просмотреть и ознакомиться с различными позициями продукции Olearia del Chianti.
Migliora Dolci: новий рівень м’якості та свіжості для ваших десертівMigliora Dolci — натуральний розпушувач тіста з ароматом ванілі від Ruggeri, створений для досконалих десертів. Завдяки ензимам він забезпечує неймовірну пухкість, м’якість та тривалу свіжість вашої випічки. Дізнайтеся більше про те, як цей інноваційний продукт змінює якість солодощів — у нашій новій статті з відео!
Домашній Панеттоне на сухій заквасці "Pasta Madre" RuggeriІталійський швидкий рецепт від Марінелли Франчезе. Простий рецепт на 2шт панеттоне по 500г. Смачні домашні панеттоне з класичною начинкою (як на фото).